Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Эксперт: Какие нужны документы для торговлей рыбы». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
В России торговля живой рыбой скорее исключение, чем правило. Хотя руководство многих рынков и магазинов признает, что живой товар может служить неплохой приманкой для покупателя.
Так как рыба относится к категории скоропортящихся продуктов, не стоит закупать большие партии (если это не консервы).Прежде, чем выбирать место, необходимо определиться, какой вид торговли предпочтительнее: оптовая торговля рыбой или торговля рыбой в розницу.ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Правила продажи охлажденной рыбыТут все зависит от наличия финансов, которые имеются для начала бизнеса. Рыба — это источник витаминов и аминокислот, поэтому она оказывает самое благоприятное воздействие на организм. Если верить опросам, то именно рыбу многие потребители предпочитают покупать чаще всего и морепродукты по праву обходят в рейтинге мясные блюда.
Содержание:
Какие документы нужны для торговли рыбой и как их получить
Данный стандарт распространяется на вяленую рыбу. Стандарт не распространяется на анчоусовые, лососевые (кроме сиговых и австралийского лосося), осетровые рыбы, бычка (кроме океанического), кильку, марлина, мероу, меч-рыбу, мраморную нототению, парусник, салаку, сельди, снетка, тунцов, тюльку, океанические хрящевые рыбы.
Штрафы за нарушение правил торговли довольно крупные. Если вы не хотите тратить время на оформление документов, обратите внимание на готовый бизнес.
ФЗ от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» , статья 3, часть 2 Объявляет, что «…Не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые: … » бла-бла-бла.
Помните, что ваши покупатели должны получить свежий и качественный товар, иначе в следующий раз желающих прийти в ваш магазин найдется немного. Кроме этого, следите за тем, чтобы продукция доставлялась вам вовремя.
Какие нужны документы для торговлей рыбы
Основным требованием к аквасистемам для передержки и продажи живой рыбы, ракообразных и моллюсков является создание таких условий, в которых морские животные сохраняют свежесть на протяжении 10 суток. Прежде всего это достигается поддержанием низкой температуры воды (не менее +8ОС). Для разных видов рыбы оптимальная температура своя. Обратились в компанию Альтера Инвест по поводу приобретения бизнеса. Сопровождал сделку Алексей Черных-Рашевский. Сегодня мы стали счастливыми обладателями собственного отеля. Сделка прошла успешно, все документы были готовы, детали проработаны до мелочей. Все ясно и прозрачно.
Одновременно с заявлением в указанный орган следует представить решение о внесении изменений в Устав и текст изменений либо Устав в новой редакции. После регистрации изменений и получения Вами свидетельства ГРН и выписки, содержащей соответствующий код, Вы вправе заниматься этим видом деятельности.
Потребитель: — Продавцы! У Вас тухлая селёдка и крыса на полке жрёт непромаркированный просроченный хлеб. Поэтому не могу выбрать товар.
Какие документы нужны для продажи рыбы: открываем магазин по правилам
Если вы не знаете, как открыть рыбный магазин с нуля, бизнес-план, составленный предельно подробно, поможет нивелировать основные риски и рассчитать прогнозируемую прибыль в перспективе. Чтобы магазин быстро вышел на окупаемость и стал приносить стабильный доход, необходимо провести большой объем подготовительной работы.
То есть, нарушения являются таковыми по факту их наличия, а не в зависимости от того, заметил ли их кто-нибудь из потребителей и указал ли он свои персональные данные в претензии.
И каждая группа рыбной продукции должна продаваться отдельно. В частности, мороженая рыба помещается, как правило, в специальные лари, а вот свежая охлажденная реализуется на специальных столах, изготовленных из нержавеющего материала.
Чтобы получить разрешение на продажу рыбы и морепродуктов, обратитесь в СанЭпидстанцию и Роспотребнадзор.
Поставщиками живой рыбы обычно выступают рыбоводческие хозяйства, выращивающие в прудах карпа, белого амура, толстолобика и некоторые другие виды рыб. Рыболовецкие фирмы предлагают речную и озерную рыбу: сазана, щуку, сома, леща, осетровых.
После этого необходимо оформить Декларацию о соответствии ГОСТ Р согласно Постановлению Правительства РФ № 982. Оформление декларации носит обязательный характер.
Она не требует дополнительной обработки и может употребляться в пищу как качестве основного блюда так и в качестве закуски.
Здесь не нужны большие вложения, примерный стартовый капитал оценивается в 500 000 -700 000 рублей, а окупиться такой бизнес примерно за год, полтора.
Хотя руководство многих рынков и магазинов признает, что живой товар может служить неплохой приманкой для покупателя. Основным требованием к аквасистемам для передержки и продажи живой рыбы, ракообразных и моллюсков является создание таких условий, в которых морские животные сохраняют свежесть на протяжении 10 суток. Прежде всего это достигается поддержанием низкой температуры воды (не менее +8ОС). Для разных видов рыбы оптимальная температура своя. Поставщиками живой рыбы обычно выступают рыбоводческие хозяйства, выращивающие в прудах карпа, белого амура, толстолобика и некоторые другие виды рыб.
Пошаговая инструкция открытия магазина Основные шаги:
- шаг 1. Выбрать желаемую форму регистрации компании. Наиболее популярно оформление ИП;
- шаг 2.
Получить разрешения на начало своей деятельности в государственных структурах (Роспотребнадзоре, СЭС, пожарной службе); - шаг 3. Арендовать помещение, которое должно соответствовать определенным требованиям.
Чтобы понять, в каком направлении развивать рыбный бизнес будет выгоднее, важно проанализировать аналогичные магазины других предпринимателей.
На все закупаемые товары требуйте документы, обязательно спрашивайте у поставщика сертификаты, подтверждающие качество рыбной продукции. Оборудование Занимаясь продажей рыбы, не забывайте о том, что данный продукт питания нуждается в правильном хранении.
Может ли потребитель (который не смог выбрать товар из-за нарушений правил торговли магазином) написать претензию в «Книгу жалоб..», не указывая при этом инициалы и телефон? — Не совсем понятно, зачем нужна магазину идентификация потребителя, ведь исправлять нарушения в торговом зале нужно в любом случае, даже если нет претензии.
Автоматизировать все рабочие процессы в магазине поможет сервис Бизнес.Ру. Он позволяет управлять закупками и ценами на товары, в несколько кликов составлять финансовые отчеты, с легкость проводить инвентаризацию и повышать эффективность работы сотрудников.
Для того, чтобы производить и реализовывать продукцию на территории РФ необходимо руководствоваться нормативно-техническим документом (ГОСТ или ТУ).
Как открыть рыбный магазин с нуля?
Плюсов и минусов – поровну. Очевидно, чтобы не «прогореть» начинающему бизнесмену придется составить серьёзный план действий. Какой?
Если все требования ГОСТа совпадают с Вашим производством, то Вы можете указывать на этикетке, что продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ, если же нет — то нужно разработать Технические условия (ТУ).
Профессионалы нашей компании, имея богатый и позитивный опыт оказания услуг, изучат специфику Вашей ситуации и осуществят получение документов, которые нужны для официального закрепления статуса, и дальнейшей деятельности Вашего магазина. Прайс-Лист подробнее Наименование Сроки Стоимость выполнения изготовления Оформление и продление документов Весь пакет документов для вашей фирмы от 1 дня Уточняйте! Договор дератизация от 1 дня от 4 000 р. Договор дезинсекция от 1 дня от 4 000 р. Договор дезинфекция от 1 дня от 4 000 р. Договор на очистку вент., кондиционера от 1 дня от 4 000 р. Договор на утилизацию люминесцентных ламп от 1 дня от 4 000 р. Договор на утилизацию и вывоз ТБО от 3 дней от 10 000 р. Договор на утилизацию пищевых отходов от 1 дня от 4 000 р.
Для открытия оптовой базы требуется гораздо больше средств, чем для организации магазина розничной торговли. Не стоит забывать и о таком варианте, как торговля живой рыбой с машины.Если принято решение открыть магазин, то место нужно выбирать в спальном районе или вблизи остановок транспорта. Санитарные нормы запрещают размещать рыбный магазин в жилом доме.
Для открытия рыбного магазина необходимо зарегистрировать ИП или ООО в Налоговой инспекции по месту прописки.
Идентификация, полагаю, нужна Роспотребнадзору. Хочу поступить так: Пишу претензию в «Книге жалоб…», указывая общими фразами нарушения, которые помешали выбрать товар, дату и е-майл. Рядом с открытой страницей «Книги жалоб…» , в которой написана претензия, положу открытый паспорт и всё вместе фотографирую. Для Роспотребнадзора идентификация готова. Отправляю через интернет. Сотрудники магазина, другие потребители и «тёмные личности» увидят только претензию в «Книге жалоб…» без телефона и Ф.И.О. Живая рыба выравнивается по размеру и упитанности. Если среди крупной рыбы попадается мелочь, это означает нарушение технологии вылова. Качество здоровой особи можно определить по окрасу спинной части: она более темная. Чешуя у такой рыбы плотно прилегает. Поверхность — ровная, блестящая, слегка покрытая слизью.