Салат в тарталетках «Новогодняя рыбка».Рецепт с фото

Ингредиенты:

Масло сливочное несоленое 100 г
Сметана 15 %-ной жир. 2 ст. л.
Яйца 2 шт
Соль 1 щепот.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Печень трески 200 г
Огурцы маринованные 2 шт
Яйца 2 шт
Сыр 50 г
Майонез 2-3 ст. л.
Муки пшеничная высшего сорта 120 г
Приготовление:

Масло растопить до комнатной температуры.

Яйца взбить с маслом и сметаной.Добавить муку,соль и разрыхлитель.

Хорошо перемешать.Разложить тесто по формочкам на 1/3 от объема.

Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 10-12 минут.

Если тарталетки сильно поднимутся.
Достать из духовки формочки и опустить донышком рюмки каждую тарталетку и снова поставить печься до готовности.

Готовые тарталетки остудить и вынуть из формочек.

Для салата яйца отварить до готовности,остудить и мелко нашинковать,огурчики нарезать мелкими кубиками,сыр натереть на терке,печень хорошо размять вилкой.

Все смешать в миске и заправить майонезом.

Выложить салат на тарталетки.

Подавать на блюде с листьями салата.

Счастливого Нового года!
источник

!!!!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2016 Copyright © Все права защищены