Рецепт (с видео и фото) салата из огурцов на зиму

Рецепт салата из огурцов на зиму

 

Откройте для себя баночку салата из огурцов по нашему рецепту на зиму.

Состав:
огурцы — 3 кг
лук репчатый — 0,5 кг
укроп — 1 пучок
петрушка — 1 пучок
уксус (9%-ный) — 5 чайн.ложки
соль — 1,5 стол.ложки
сахар — 1 стол.ложки

Приготовление:

Картошечка и салат из огурцов — идеальное сочетание, особенно зимой. Отобираем молодые, неперезрелые и неповрежденные огурцы. Хорошо вымыть, срезать кончики. Лук и огурцы порезаем кольцами, добавляем соль, уксус, сахар, зелень. Дать постоять 1 час.
Затем разложить салат из огурцов по банкам, очень плотно, без рассола.
Поставить наполненные банки в кастрюлю с горячей водой, на дно положить небольшую ткань. Соблюдайте меры безопасности. Стерилизовать 20 минут.
Отдельно вскипятить масло подсолнечное, и горячим разлить по банкам.
Закатать банки металлической крышкой.

Поставить в теплое место вверх дном для самостоятельного остывания. После уберите в погреб.

Удачных вам заготовок!

Приятного аппетита!
поделись с друзьямиклассмы в одноклассниках

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2016 Copyright © Все права защищены