Хачапури(рецепт с сыром)Очень вкусно

рецепт хачапури

 

Очень вкусные и быстрые хачапури

Ингредиенты:
Тесто:
— 250 мл кефира
— 1 ч л соли без горки
— 1 яйцо
— сода 0,5 ч л
— мука примерно 2 стакана
Начинка:
— творог 200 гр
— сыр 200 гр
— слив масло 50 гр
— соль по вкусу
— черный молотый перец по вкусу

Загрузка...

Приготовление:
1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.
3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см).
4. Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.

Источник Вкусные и простые рецепты!

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Хачапури(рецепт с сыром)Очень вкусно